สมุนไพรไทยได้รับการยอมรับทางการแพทย์ว่ามีสรรพคุณทางยา ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง นับเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สามารถช่วยป้องกันโควิด19 และบรรเทาอาการเบื้องต้นของไข้หวัด หรือป้องกันการติดเชื้อได้ในเบื้องต้น จะมีชนิดใดบ้าง เราหยิบเอาพืชผักสมุนไพรที่ปลูกง่ายๆ มาชวนคุณลองปลูกกัน
1. ขิง
น้ำขิงร้อนๆ จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านการอักเสบ นอกจากนนี้ยังช่วยปรับฮอร์โมน ในร่างกาย ลดการท้องอืดและช่วยทำให้ระบบการเดินอาหารดีขึ้นด้วย
โดยการปลูกขิงไม่มีอะไรยากหรือซับซ้อน อาจจะเลือกใช้ขิงที่หาซื้อมาได้มาตัดแบ่งเป็นท่อน ท่อนละ 2-3 ตา แล้วปักเข้าไปในดินที่มีการพรวนและให้ปุ๋ยแล้ว ใช้เวลาประมาณ 2 เดือนก็สามารถเก็บได้
2. ข่า
ข่าก็เป็นสมุนไพรประเภทเดียวกับขิงคือมีความเผ็ดร้อน ช่วงสร้างภูมิและต้านการอักเสบได้ดี วิธีการปลูกข่านั้นทำเองได้ง่ายและรวดเร็ว เต็มข่า ดินและกระถางขนาดใหญ่สักหน่อย ปักข่าลงไปให้ห่างกันต่อต้นราว 1 คืบ รดน้ำเช้า-เย็น ประมาณ 10 -15 วัน ข่าจะโตพอที่จะนำมารับประทานได้
3. กระชาย
จากงานวิจัยพบว่า กระชายมีสารสกัดของกระชายขาว สามารถต้านไวรัสทั้งในระยะก่อนและ หลังการติดเชื้อโควิด-19 ได้ และยังช่วยยับยั้งการแบ่งตัวของเชื้อไวรัสเช่นเดียวกับฟ้าทะลายโจร
วิธีการกินก็ใช้การเอาใบมาตากแห้งแล้วนำไปต้มดื่มร้อนๆ หรือจะต้มใบสดๆ ก็ได้ โดยวิธีการปลูกในกระถางก็เพียงตัดหัวกระชายให้ติดรากประมาณ 2-3 ราก จากนั้นก็ทาแผลด้วยปูนแดง รอจนกว่าจะแห้ง จากนั้นก็แช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 2 คืน แล้วนำไปปักลงกระถาง ประมาณ 1 เดือนก็จะเริ่มเห็นยอดอ่อนแล้ว
4. ขมิ้นชัน
ขมิ้นมีสารเคอร์คิวมิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยมีงานวิจับบอกว่าเป็นสมุนไพรที่สามารถ ป้องกันและบรรเทาโรคจากไวรัสไม่ให้เข้าสู่เซลล์ของร่างกายได้ วิธีการปลูกในกระถางคือ ให้เตรียมขมิ้นชันเหง้าแก่ๆ ตัดเป็นท่อน ท่อนละ 1-2 ตา จากนั้นนำไปใส่ในกระถาใบใหญ่ มีความลึกของดินเยอะ รถน้ำทุกวันและตั้งไว้ในที่ที่แสงส่อง แนะนำเป็นดินร่วนซุย มีการระบายน้ำดี
5. กระเทียม
กระเทียมมีฤทธิ์ช่วยสร้างระบบคุ้มกันในนร่างกาย เพราะมีสารหนึ่งในกระเทียมที่สามารถ ลดการอักเสบได้ นอกจากนี้กระเทียมยังช่วยการทำงานของเม็ดเลือกขาว เพิ่มแอนติบอดี้ ที่จะเป็นหน้าด่านแรกในการต่อสู้กับไวรัสได้ โดยวิธีการปลูกกระเทียมเองที่บ้าน เริ่มจากการเตรียมกระเทียมก่อน โดยแยกกระเทียมเป็นเม็ดๆ และแช่กระดาษทิชชู่ชุ่มน้ำไว้ จนรากงอก จากนั้นก็เอาไปปักลงดินในกระถาง วางฝังกลบหน้าดินเพื่อรักษาความชุ่มชื่น ประมาณ 3-4 เดือนก็จะได้กระเทียมฝีมือตัวเองสมใจ
จะเห็นว่าพืชผักสมุนไพรเหล่านี้ปลูกไม่ยากอย่างที่คิด ดังนั้นก็ลองเตรียมกระถาง เตรียมดิน และเริ่มลงมือปลูกสมุนไพรที่จะมาช่วยรักษาร่างกายของเราให้แข็งแรงจากโควิด-19 กัน